文/马平

春节期间，辛苦一年的中国人必不可少的事情就是大吃一顿。但面对吃完后餐桌上的杯盘狼藉，满桌剩饭剩菜，越来越多的民众开始不舒服了，开始反思中国式的“剩宴”陋习。

有关中国人“舌尖上的浪费”真是举世闻名啊。君不见五六千元一桌的宴席完毕，几乎没动过的鸡、鸭、鱼、肉却被倒掉，学生食堂的大米饭剩菜一桶桶扔掉......再看看每个城市小家庭的垃圾桶又有多少好好的饭菜躺在里面......

有关粮食的细账，不算也罢。谁不知道我们还有几百万吃不到饱、吃不到肉的困难户；谁不知道我们还有贫困山区的儿童没有早饭，或是没有午饭或是一天只有一顿饭；谁不知道，农夫不易，粮食是劳作的果实。那么又是谁给了我们浪费的粮食、制造中国式“剩宴”的权利？

公款买单？面子问题？无所谓？

说到底，还是这个浮躁的年代让人们无法平静而又专注的去吃点东西，去真正的体会食物，并尊重上天赐给我们最珍贵的礼物。好在近来持续的阴霾天，不断被污染的水源和土地，让我们开始理性平静的看待生活了。

“有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘！所谓光盘，及时吃光你盘子中的食物。拒绝浪费，珍惜粮食！从我做起，从今天开始，你，愿意吗？”上个月，北京市一家民间公益组织推行了这样一个“光盘”行动，这个行动好，没有大道理，惜福有诚意，赞一个！我愿意！

（作者：沈阳市政协委员，沈阳百丰医药有限公司常务副总经理，《沈阳农工》杂志编委、中级记者）